橘黄病 都是橘子惹的祸  
 

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  橘子因味美多汁、营养丰富,深受大家喜爱。但食用橘子要讲究方法,否则可能会危害健康。每天吃两个橘子,加上蔬菜,就能满足维生素C的需要量。若食用橘子过多,导致过量摄入维生素C,体内代谢的草酸增多,易引起尿结石和肾结石。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
  橘黄病是因柑橘中含有大量胡萝卜素,一次吃得太多,胡萝卜素被大量吸收,肝脏短期内不能将它转化为维生素A加以排泄,导致血液中胡萝卜素浓度过高,在皮肤浅层组织中沉积,而出现皮肤黄染的现象。患橘黄病的人,皮肤黄染主要见于鼻子周围、手掌和足底,巩膜并不泛黄,尿液也无黄染现象,化验显示血清胆红素含量正常,肝功能也正常,身体无任何不适。橘黄病无需治疗,只要近期不再吃柑橘,同时限制进食富含胡萝卜素的其他食物,多饮水,过一段时间,面部、手掌和足底的皮肤黄染现象就会消失。

 
 

 

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